第二天一早，王谷雨推开王重山昨晚做好新换上的屋门。
今天她打算做个手擀面。
前世王谷雨是南方人，不过她也是面食的忠实粉丝，北方人的大部分面食她都会做，一个手擀面自然是难不倒她。
等面团都揉好了，才想起来没有长的擀面杖，原本老王家倒是有，不过分家的时候没分到，只有一根短的。
看着锅里烧开的水，她灵光一闪，做刀削面好了。
刀用的是家里的菜刀，王谷雨人小手小的，要把面削进锅里还真是有些难度，不过最后还是把面都下进锅里了。
看着捞进碗里的面，长短粗细都有，她面上囧了囧。
把卤下水捞出一些切碎，单独热了一下，连带卤汤一起浇到面上，再撒点葱花就大功告成了！
王谷雨对王重山喊一声开饭了，后者放下了手里的活，拍拍手进屋去叫李氏。
李氏打着哈欠坐下来，夹了一块下水吃进嘴里，眼睛微微睁大，“咦！怎么感觉比昨晚好吃了不少。”
王谷雨筷子一搅，挑了一根巨粗的面条，快速地塞进嘴里毁尸灭迹，一边胡乱地点着头。
好不容易咽下去，才回答道：“下次再卤的时候直接用这卤汤卤出来的味道更好呢！”
等李氏把面拌匀了才看见面条的形状，“小雨……这是怎么做出来的？”
王谷雨吃面的动作微微一僵，来了来了，她就知道，自己把面做成这个鸟样一定会被问的。
李氏看她这模样，心下了然，努力压着想要翘起的嘴角。
偏生还有个看不懂脸色的木头呆子。
王重山吃了一口异常有嚼劲的刀削面，看着碗里的面，也跟着问了句，“是啊！我刚才就想问了，这面怎么跟以前吃的不一样，看这根挺薄的，这根又挺……唔！”
王重山腿上一痛，扭头看一眼妻子，正猛地跟自己使眼色，顿时闭上了嘴巴。
李氏瞪他一眼，“很好吃，面香十足，比擀出来的有嚼劲。”
接着她又吃了一口面，以行动证明面的确很好吃。
怕闺女脸皮子薄不好意思，忙转移话题道：“最近几天天气越来越凉了，被子棉衣这些都要开始做了。”
“咱村里的李婆婆夫妇不是会弹棉被吗？等会你带上棉花去他们家，让他们帮忙弹两床薄的两床厚的被子出来。”
王谷雨知道那个李婆婆，她儿子媳妇早几年就没了，还有个比自己大了两岁的孙子，如今在镇上的布坊当学徒。
吃了早饭，王重山就拿着棉花准备出门了，还带上了王谷雨特意装的，一大碗满满的卤下水。爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
李氏留在家里缝被面，王谷雨则拿着篮子去了小河边，出门前还泡了一些糯米。
她记得河边有一段河堤是长满了芦苇的，她的目标就是芦苇叶子。
糯米可以做的吃食有很多，最为耳熟能详就有粽子，烧麦，糯米糍，糯米鸡，八宝饭等。
她打算先做个几样到镇上卖卖看，如果接受度好，也许还可以把方子卖到酒楼里，直接处理的那几百斤的糯米，再小赚一笔。
这一片芦苇长得很好，芦杆粗壮，叶子宽大，拿这叶子做粽叶也是可以的。
把芦苇拽下来，挑着完好的大叶子采，直采了大半篮子才停了手。
回到家里，王重山已经把门做好装上了，李氏也缝完了两床的被面。
李氏拿起那芦苇叶看了一眼，就放回了篮子里，“这芦苇叶也能当你说的那什么粽叶？今天就开始做吗？”
“今天不做！材料还不够。”王谷雨把东西放好，笑得神神秘秘的，“今天给你们用这江米做个别的！”
她进屋切了一截南瓜出来，想起早上的窘境，对王重山说：“爹！你有空给我弄根长的擀面棍啊！”
王重山直接答应了。
王谷雨一边从井里把吊着的排骨龙骨取出来，一边说：“哦！还有，爹知道哪里有荷叶叶吗？”
“荷叶？”王重山翻着院子里的土地，扭头看向她，“咱村没有，我知道一个地方有，不过这时候的荷叶都要枯了。”
“枯了也没事！我就要干的，只要完整大片就好！”王谷雨摸着冷冰冰的排骨，心想，怪不得古代人都是把东西放井里吊着。
先砍出两根排骨，跟那截龙骨一起砍块放进锅里焯水，排骨放上盐、酱油、姜丝腌制备用。
龙骨放了红枣、枸杞加水大火烧开，小火炖着。
原本还想放点石斛的，不过因为石斛性寒，李氏又还在头三个月，所以王谷雨放弃了。
南瓜削皮切块，什么都不用加，直接放进锅里蒸熟吃起来就是清甜软糯的了。
等一刻钟，就是大约十五分钟的样子，南瓜就好了，小心地端出来拿碗盖好保温。
泡好的糯米放到盆里，再把腌制好的排骨整齐地放到糯米上码好，大火蒸上半个时辰就好了。
另一边王重山，已经把菜种子都播好浇水了。
光是糯米饭就很香了，更别说还放了排骨蒸出来的糯米饭，混着骨头汤的香味一起飘进鼻子里，简直让人口水都要下来了。
王重山坐下来，看着桌上的蒸南瓜，卤下水，骨头汤，还有排骨糯米饭，“这样日子真好！”
王谷雨把筷子塞进他手里，“这排骨才三文钱一斤，今晚咱们也蒸排骨吃，那汤汁拌饭也很好吃呢！”
炖了一个多时辰的龙骨汤，上面的肉都脱骨了，发白的汤汁上还挂着一层骨头里炖出来的油脂。
王谷雨喝了一口汤，直感叹着原生态养出来的猪，骨头炖的汤都比现代的好喝不知道几倍！
排骨蒸的嫩滑软烂，糯米饭吸收了排骨里的油脂，粒粒饱满，油润弹牙，伴着葱香吃一口，真是好吃到了极点。
王谷雨摸着微微有些吃撑的肚子，阻止了李氏还要再吃第三碗的动作，“娘，你不能再吃了，这吃多了不好消化！”
李氏只得眼睁睁地看着丈夫把盆里的饭都拨到了他的碗里，装了个冒尖。
她哼了一声，又喝了半碗汤。
王谷雨看她一眼，想跟她说改天空下来，全家一起去看看姥姥，想了想还是没说，等到时候给她一个惊喜。
王重山把最后一块排骨进嘴里，满足地就摸着吃到撑的肚子，“以前买肉都是挑着最肥的买，排骨上的肉多不多少不少，又要六文一斤，可是最不好卖的了，没想到还能这么好吃！”
“家里还有那么多的排骨，我换着做给你们吃，还有好多的做法呢！”王谷雨心想，那是他们不会做，在现代，排骨卖得比肥肉还要贵几十倍。
李氏摸着肚子，感叹着说：“那老师傅可真有本事，连做菜都会！”
王谷雨眼睛飘忽地看向四周，不说话。
又过了一会儿，王谷雨一边收着碗筷，一边就跟两人提明天到镇上把做粽子的材料买回来，还叫李氏跟着一起去。
李氏摆着手拒绝了，“我就留在家里看家，而且我也没什么东西要买的，等下次再去也可以的。”
又指着准备划出来养鸡崽的空地说：“你们如果看到镇上有卖鸡崽儿的，记得挑几只母的回来，还要买几把锁。”
网站公告：亲爱的读者朋友们！想要无广告阅读请下载爱读免费小说https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说更好体验，更快更新敬请您来体验！！！！ 爱读免费小说 欢迎您！！！