萧衍之确实泡冷水浴去了。
但他的定力着实让宋锦惊了一把。
她原以为他会尴尬，没想到他身子贴近，很自然就牵住她的手，眸光看着榨膛，声音宛若冬日暖阳：“阿锦，真的榨出油了！”
此时的粗粮袋包裹的饼胚，当真压榨渗出油来。豆油正往下渗，然后成水滴状，慢慢滴落至榨膛底部接油的凹槽里。
之后，豆油再汇聚成流，从凹槽出油口流落到陶盆里。
宋锦闻言也看向陶盆，当看见陶盆内黄澄澄的豆油，心口一软，对萧衍之解释：“其实豆油我是打算让给商队去做，我只拿一部分份子钱，我不会自己做，绝不会招祸。”
在吴氏说要介绍商队的时候，她就打算好了，如若吴氏介绍的商队是世族背景的商帮，她根本不必自己动手去做，只要将做油方子让出去，拿份子钱，挣的钱绝对够她数到手软。
况且，开榨油坊需要人手，她现在根本没有信得过的人手，不能也不可能自己做。萧衍之担忧她不藏拙的事根本就不会发生。
“阿锦……”萧衍之没有想到宋锦会对他解释，心中狂喜，但想到自己也有过错，急忙道歉：“是我浅薄了，你如此聪慧，怎会给自己招祸。”
逃荒一途，她所展现的智慧，都胜过天下男人不知多少，根本不需要他来为她担心，她自己就能护住自己。
宋锦听到萧衍之的夸赞，无语了一会，但她不得不承认，被自己男人夸赞聪明，心里头还是有点儿甜滋滋。
只是想起一事，她又道：“我打算赶在你科考前，将很黑村的房子全推了重建成庄园，你觉得如何？”
最近很黑村三番两次被人闯入，给她提了醒。
先不说硫磺矿不能暴露要藏起来，就是村里姑娘也不能让人再冲撞，再者她两个作坊不能让外人闯入。
最后一个原因，距离秋闱仅有三个多月。
她答应了要嫁萧衍之，萧衍之参加科考，她肯定要跟着，等秋闱完后又要立即进京参加明年二月春闱。再等萧衍之高中状元，要不是外放为官，就是留京任职。
这意思她和萧衍之仅有三个月时间再住在很黑村。
以后她不在很黑村的时间里，村里若不重建围起来，两个作坊仅靠娘家人护着，她真的不太放心。
萧衍之听到她要将很黑村的房子全推了建庄园，着实惊了。
建庄园可要不少银两，建一户青砖瓦房至少五六十两银子，要是整个很黑村用青砖围建起来，地板再铺上青石砖，动辄上千两。
萧衍之沉思了一会，立即将袖兜内之前要给宋锦，宋锦却不愿收的一千两银票拿了出来，说道：“阿锦，建庄园的银两由我来出。”
逃荒一路，全村人因为宋锦才得以活下来，如今村里人也是因为她才有生计不必犯愁饿肚子。可他才是萧家村宗族的后代，要建庄园，应该由他。
“行吧！”宋锦低头看着他递过来的银票，没有再拒绝，接了过去。
萧衍之的名义重建村子，还可以给他积攒官声，宗族全村人也会感激他。而且日后二人成亲，他的钱都是她的，左手倒右手，谁出都没差。
萧衍之见她总算收了他银票，乐了。
正想说些什么，宋锦突然转身让宋安宋祥停止了撞杆。
“大哥二哥，先停下！”
二人不知不觉的谈话中，榨膛里的饼胚再也榨不出油来了，陶盆也滴了半盆豆油。
宋锦立即动手拿木锤敲出三角形楔块，然后将所有楔块取出，再将铁饼与饼胚一并拿出来，换上新的饼胚夹好，再装回榨膛，继续榨油。
四小家伙围了过来，都蹲在陶盆边，看着有泡沫有杂质黄澄澄的豆油，水水一脸好奇问：“娘，这是什么？”
宋锦耐心解释道：“这叫豆油。”
火火抬头问：“豆油可以吃么？”
宋锦听到火火三句不离吃，哭笑不得：“肯定能吃呀，不仅能做菜，还可以炸好吃的吃食，另外还能点灯照明用，等会我就用这油炸好吃的给你们吃。”
油炸拔丝红薯，孩子们绝对喜欢吃。
萧衍之也看着陶盆中内的豆油，问宋锦：“阿锦，这油这样就可以了？”
宋锦摇头：“还不行，还要进行过滤。”
刚压榨出来的豆油太多泡沫与豆渣杂质，只算是完成第一步，接下来还要过滤，过滤干净才能叫做纯正豆油，才可以装坛保存。
宋锦又进厨房，拿了一个陶盆、一个木瓢还有一张葛布出来，然后将葛布对折两层盖在陶盆上，再用粮袋绳子将葛布绑好固定在陶盆上，做成滤布。
弄好滤布后，这才用木瓢，把豆油舀进绑了滤布的陶盆里进行过滤。
宋锦一共过滤了三遍，感觉过滤得差不多了，这才收手。
拿开滤布一看，陶盆中的豆油果然不见了泡沫和杂质，盆中的豆油呈现出非常好看的晶莹琥珀色。
水水眼睛都亮了：“娘，这颜色好好看！”
萧衍之也觉得琥珀色的豆油比荤油好看多了，又好奇问：“阿锦，豆油可以了？”
宋锦点头：“对，可以做菜吃了，也可以装坛子了。”
说完又去厨房拿了一个干净的坛子和一把小称，先称了一下坛子重量，再将陶盆内过滤干净的豆油装进坛子里，又再一次称过。
萧衍之看到宋锦称重，就明白在宋锦在算出油量，又问：“阿锦，出油量多少？”爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
宋锦计算了一下，惊喜答道：“二十斤黄豆出油五斤六两。”
宋锦第一次放入榨膛的饼胚一共二十个，也刚好二十斤，装袋之前是特意称过的。她没有想到出油量这么高。
毕竟一个她做的是手工榨油机，人力始终不能将饼胚的油量全榨出来。
萧衍之闻言心算了一下，震撼发现这豆油果真是好东西。
二十斤黄豆只需要六十文钱，肥猪肉一斤十三文钱，顶多炼出六两油。
两相比较，豆油省的钱居然足足少了一倍！
换句话说，豆油利润的可观！
这真是一件利国利民的好事情！
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